Tortillas maison – seulement 3 ingrédients!

Bonjour! L'année dernière, nous avons commencé à faire nos tortillas maison. Je regrette de ne pas avoir commencé plus tôt, car c'est très simple et on peut en faire la quantité désirée et nécessaire. On en fait souvent pour accompagner notre chili végétarien, pour nos fajitas et nos burritos. À retenir: Elles sont un peu... Lire la Suite →

Bilan Conserves 2018

Fin décembre, la cuisine est maintenant au ralenti et la saison des conserves tire à sa fin. Je pense que nos réserves pour l'année sont terminées ( même si je trouve toujours une façon d'en faire d'autres 😉 Je vous jure, quand on commence, c'est difficile de s'arrêter ! ). 2018 est notre deuxième année... Lire la Suite →

Chili végétarien à mettre en conserve maison

Cette année, j'ai préparé beaucoup de repas en conserves (ou congelés), pour pouvoir les réchauffer rapidement et gagner du temps tout au long de l'année. J'ai fait des soupes/potages, des sauces à spaghetti, des salades de légumineuses, etc. Je vous partagerai ce que l'on a fait lorsque je ferai un article de bilan conserves 2018,... Lire la Suite →

Préparer son jardin pour l’hiver

Cette semaine, la première tempête de l'hiver a recouvert nos jardins d'une bonne couche de neige. De la neige à la mi-novembre, c'est assez rare, et on a été un peu pris au dépourvu. Heureusement que la majorité des tâches de fermeture du jardin étaient terminées! Quand on travaille à l'extérieur et qu'on dépend de... Lire la Suite →

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