Ce printemps, nous avons dû retirer beaucoup de mauvaises herbes de notre jardin, dont des pissenlits qui étaient là depuis un bon moment. Plutôt que simplement composter ces "mauvaises" herbes, j'ai décidé de tenter une recette de café de racines de pissenlit, dont j'avais entendu parlé cet hiver. J'aime un peu trop le café et... Lire la Suite →
Cueillette sauvage printanière au Québec – 5 plantes à découvrir (et à déguster!)
Après un long hiver, l'épais tapis de neige a maintenant fait place à une nouvelle végétation en cours de réveil. On croyait que ça n'arriverait jamais, mais le printemps est maintenant bien installé au Québec, malgré les nuits toujours aussi froides. Très bientôt, il sera temps de découvrir les précieuses plantes comestibles que la nature... Lire la Suite →